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  产品信息 
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产品名称: 琥珀酸钠
产品等级: 食品级
产品规格: 25公斤
报价地区: 上海上海市宝山区
报价: 35元/公斤
备注: 琥珀酸钠
产品说明:  为白色结晶粉末。**、无酸味,有**的贝类滋味,与味精、I+G混合使用?#34892;?#21516;增?#39318;?#29992;,对热有较好的稳定性,溶解性能好。
作用:常用作调味剂、缓冲剂。主要使用于鲜汤料、肉制品、海鲜类产品、调味品、腌制咸菜、火腿、香肠、水产品、调味液、清酒、酱油、酱料及清凉饮料等食品工业中。 
特征: 1. 琥珀酸钠具有贝类风味的特点,是提高食品美味的一种成份。 
2.琥珀酸钠除了可以单独使用外,还可以和谷氨酸钠一起以一定的比例合用  使它**能起到美味的作用。 
3.琥珀酸钠在具?#26800;?#21619;效果的同时,还能缓?#25512;?#20182;调味料的刺激(如盐味)  产生好的口感。 
4.由于琥珀酸钠对热具有稳定性,故能在热处理食品时发挥其效果。 
5. 琥珀酸钠溶解性好,渗透性强,提高了调味效果,同时它?#36136;?#19981;挥发性酸故可以防止食品发酸。
发布日期: 2019-7-10
?#34892;?#26399;限: 长期
 

上海甘?#35789;?#19994;有限公司
刘平(女士) 普通会员
地  址: 上海上海市宝山区月罗路559号346室
邮  编: 201901
联 系 人: 刘平(女士)
电  话: 86-021-33718167,13816164085
传  真: 86-021-33718167
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